Cevizli Anne Kurabiyesi

Merhaba,

Mis gibi cevizli anne kurabiyesi yapmaya ne dersiniz? 

Eğer cevabınız evet ise, hemen başlayabiliriz, işte yapılışı.

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt

• 1 su bardağı sıvıyağ

• 1 su bardağı şeker

• 2 yumurta

• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

• 1 paket kabartma tozu

• 1 çay kaşığı karbonat

• 4 -4,5 su bardağı un

• Arzu ederseniz ilave limon veya portakal  rendesi de ilave yapabilirsiniz.

Yapılışı:

• Hamur yoğuracağınız kaba önce yoğurt, sıvıyağ, şeker ve yumurtaları koyun ve karıştırın. Arkasından 4 su bardağı unu, kabartma tozu ve karbonatla sıvı karışımın üzerine eleyin ve karıştırın. Hamurunuz ele yapışmamalı, ancak sert hamurda olmamalı. Gerekirse diğer kalan yarım su bardağı unu ilave edebilirsiniz.

• En son iri çekilmiş cevizleri ilave edin.

• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika kadar istediğiniz şekli verdiğiniz ve üzerlerine yumurta sarısı sürdüğünüz kurabiyeleri pişirin.

Afiyet olsun.

DE