Bugün sizlerle Acuka tarifini paylaşıyorum. Hepimiz için güzel bir haftasonu olması dileğiyle.
Malzemeler:
4 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acılı biber salçası
1/2 çay kaşığı kimyon
Yaklaşık 1 su bardağı kadar iri dövülmüş ceviz
1-2 diş dövülmüş sarımsak
1/2 çay kaşığı kekik
Karabiber
Bir çay bardağı kadar beyaz peynir rendesi
2-3 çorba kaşığı kadar zeytinyağ
Yarım su bardağı ekmek içi veya galeta unu
Tuz
Yapılışı:
Bir kap içerisine ekmek içi veya galeta unu dışındaki tüm malzemeler konulup karıştırılır, yavaş yavaş ekmek içi veya galeta unu ilave edilir. Kızarmış ekmek üzerine sürülüp yine üzerine kekik ve ceviz ile servis edilir.
Afiyet olsun!
DE
