Hırvat salatası tarifini paylaşacağım bugün. Şimdiden kolay gelsin 😉.
Malzemeler :
1 demet brokoli
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 su bardağı kadar beyaz peynir rendesi
1-2 diş sarımsak
1 çay bardağı kadar toz fıstık
1 çorba kaşığı kadar zeytinyağ
Tuz
Yapılışı:
Yıkadığımız brokolileri içine biraz tuz attığımız suda 7-8 dk haşlayabileceğiniz gibi, buharda da pişirebilirsiniz. Sadece sıcak suda pişirsiğimiz brokolileri 7-8 dk pişirdikten sonra daha öncesinde hazırladığımız buzlu soğuk su içerine çıkartalım ve hemen süzelim. Suyu iyice süzülen brokolileri iyice ufalayalım. Diğer taraftan da tüm diğer malzemeleri kendi arasında karıştırıp brokolilere ilave edelim.
Afiyet olsun!
DE
