Daha önceki yayınlarımda sizlerle çikolatalı ve erikli cheesecake tariflerini paylaşmıştım. Bugün ise çilekli cheesecake yaptım. O yüzden sadece çilek sosu yapılışını paylaşıyorum. Umarım beğenirsiniz.
Çilek sosu için malzemeler:
• 500 gram taze çilek
• 1 su bardağı kadar toz şeker
• 3 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ
Yapılışı:
• Ayıklanmış ve temizlenmiş çikekleri iyice süzdükten sonra, robottan püre haline getirin.
• Pişireceğiniz kaba alın ve şeker, nişastayı ilave edin kıvam kazanana kadar karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince tereyağını ilave edin. Bir taşım daha kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder