16 Ekim 2015 Cuma

YOĞURTLU PANCAR SALATASI

Merhaba!

Yoğurtlu pancar salatası ile devam. Sizlerle daha önce pancar mezesi tarifimi paylaşmıştım. Bu kez pancarları fırında pişirmek yerine, pancarları yıkadıktan sonra kabukları ile suda haşlıyoruz.

Malzemeler:
• 5-6 adet orta boy pancar
• 1 çay bardağı kadar normal yoğurt
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 çay bardağı yumuşak lor peyniri (arzuya göre) 
• 3-4 çorba kaşığı zeytinyağ
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• dereotu (arzuya göre)
• tuz

Yapılışı :
Pancarlar haşlandıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin. Diğer taraftan tüm malzemeleri karıştırıp rendelenmiş pancarlara ilave edin. Arzu ederseniz lor peyniri yerine 1-2 çorba kaşığı mayonez de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
DE


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder