Bugün bir Tv Programında izlediğim kurabiye gerçekten de söylenildiği gibi durdukça ağızda dağılıyor. Ben oldukça beğendim, sizlerle de burada paylaşmak istedim.
Malzemeler:
Hamuru için:
• 5 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un
İç malzemesi :
• 1 su bardağı rondodan çok az diri çekilmiş ceviz içi
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta akı
Üzeri için:
• 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı:
• Hamuru için yoğurt, oda sucaklığındaki tereyağı veya margarini, kabartma tozu ve unu yoğurma kabına koyun ve yoğurun,
• yoğurduğunuz hamuru dörde bölün ve yuvarlayın,
• bir yumurta akını, rondodan çekilmiş cevizleri ve toz şekeri bir kaba koyun birlikte karıştırın.
• yuvarladığınız dört parça hamuru ayrı ayrı açın, açtığınız yuvarlak hamurun üzerine iç harcın dörtte birini koyup rulo şeklinde sarın. Diğer kalan üç hamurları da bu şekilde yaptıktan sonra, üzerlerine yumurta sarısını sürün.
• uzun şerit şeklindeki ruloları iki parmak kalınlığında çapraz olarak kesin. Tepsiye yerleştirerek 180 derece fırında 20-30 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
DE
Çok guzel
YanıtlaSil