Brownie kurabiyesi; aslında kakaolu şeyleri genelde pek sevmem ama bazen önyargılı olmamak lazım diyerek kurabiye tarifini paylaşıyorum.
Malzemeler:
*1 yumurta
*1 kahve fincanı sıvıyağ
*125 gr oda sıcaklığında tereyağ(margarin)
*4 yemek kaşığı kakao
*1 kahve fincanı şeker
*1 paket kabartma tozu
*vanilya
*3-4 su bardağı kadar un
Şerbeti için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt veya su
Yapılışı:
Tüm malzemeler hep birlikte yoğurulur. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk kadar pişirilir.
Kurabiyeler pişerken 1 su bardağı su ile 1 su bardağı şekerimizi iyice karıştırıp bir kaba koyalım. (İsterseniz kaynatıp soğuttuktan sonra şurup gibi de yapabilirsiniz) Fırından çıkardığımız sıcak kurabiyeleri bu karışıma tek tek batırıp çıkaralım. Aslında bu şurubu ilk su yerine süt ile yapmaya başlamıştım ama su ile yapılan şerbet daha başarılı oluyor.
Afiyet olsun.
DE
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder